Venez nous retrouver à Nissan lez Ensérune, nous vous y accueillerons dans un cadre agréable. Vous pourrez y découvrir, outre notre huile, nos olives et tapenades, des produits de terroir sélectionnés auprès des producteurs locaux pour leurs qualités tels que miel, confitures, gourmandises, confits culinaires...

Dans les collines entre Aude et Orb, à l'orée d'un village languedocien typique, le domaine St Georges vous propose sa gamme de vins du soleil, chaleureux, simples ou sophistiqués.

Nos vins sont le résultat de l'alliance entre tradition et modernité. Des cépages de qualité cultivés avec soin et vinifiés selon les méthodes les plus modernes conduisent à des produits généreux, subtils et fins.

C'est dans une bâtisse du XIX ème siècle, ancienne maison vigneronne, que l'hôtel Résidence a été créé en 1970. Il a connu à ce jour 3 propriétaires, les derniers en date, en 2oo2 : Mme Bernadette & Mr Philippe SANS. Le restaurant de l'Hôtel Résidence vient d'obtenir sa 3e cocottes - nombre maximum de cocottes attribuées par Logis de France - pour la qualité de la cuisine...

Didier le moulinier s'emploie a fabriquer dans les meilleures conditions, l'huile de sa production à ce jour plus de trois mille oliviers sont cultivées sur le bassin Bitterois ou le soleil règne en maitre, nous produisons des huiles issues de variétées ancestrales du Languedoc, La LUCQUES , La PICHOLINE, L'OLIVIERE, ainsi que le BOUTEILLAN, ceci en culture traditionnelle, ces oliviers ont une moyenne d'âge de 30 ans.